XXI ENCONTRO-DEGUSTACIÓN DO MILLO CORVO (2019)
XXIII ENCONTRO DEGUSTACIÓN DO MILLO CORVO
O XXIII Encontro Degustación do Millo Corvo celebrarase os vindeiros 14, 15 e 16 de abril de 2023 na aldea de Meiro (Bueu - Pontevedra). Programa da festa : VENRES 14 18:00 MUIÑADA Xornadas educativas nos Muíños do Canudo Visita guiada do IES Monte da Vila O Grove Elaboración e Degustación de brebaxe a partir das 22:00 h SÁBADO 15 11:30 APERTURA DA ECOTABERNA Elaboración de pratos con millo corvo 12:00 CHARLA de Meiro a Santa Catalina. Ares. Interveñen: Julio Ignacio Iglesias (alcalde de Ares), Celsa Formoso e Rogelio Pérez (directivos da Asociación Amigos do Mosteiro de Santa Catalina de Montefaro) 13:30 CHARLA: A cervexa, ¿cousa de mulleres? Marta Galán (mestra cervexeira de Ale Ale) Presentación da edición especial e limitada da cervexa de Millo Corvo 14:00 ACTUACIÓN GRUPO TRADICIONAL 17:00 PRESENTACIÓN E DEGUSTACIÓN da bodega Xulia Bande Viños de autora 17:30 OBRADOIRO ALIMENTOS FERMENTADOS Como elaborar a fermentación da col verde
